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文章速递微波水解—氨基酸自动分析仪法测定饲料中色氨酸的含量 认领
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作者 宋洁 王丽芳 +5 位作者 姚一萍 史培 钟华晨 郭晨阳 张欣昕 黄洁 《畜牧与饲料科学》 2021年第2期19-25,共7页
[目的]建立微波水解—氨基酸自动分析仪快速测定饲料中色氨酸含量的方法。[方法]以奶牛全混合日粮饲料(TMR)为研究对象,通过单因素试验和正交试验筛选微波碱水解最佳条件,联合氨基酸自动分析仪LCAK06/Na(4.6 mm×150 mm)色谱柱分离... [目的]建立微波水解—氨基酸自动分析仪快速测定饲料中色氨酸含量的方法。[方法]以奶牛全混合日粮饲料(TMR)为研究对象,通过单因素试验和正交试验筛选微波碱水解最佳条件,联合氨基酸自动分析仪LCAK06/Na(4.6 mm×150 mm)色谱柱分离及快速测定饲料中色氨酸含量。[结果]水解温度是影响饲料色氨酸含量的最主要因素。微波碱水解测定饲料中色氨酸含量的最佳条件是:水解温度170℃、水解时间30 min、碱浓度5 mol/L,通过氨基酸自动分析仪测定TMR饲料色氨酸含量为0.14%。色氨酸在0.025~0.600μmol/mL峰面积与浓度线性关系良好,相关系数(r)为0.9997。定量限(LOQ)为0.05%,色氨酸回收率93%~104%,精密度RSD为3.58%。[结论]该方法高效、准确,检测结果与国家标准《饲料中色氨酸的测定》(GB/T 15400—2018)中的常规碱水解法对比无显著差异,对于饲料中色氨酸含量测定具有参考价值。 展开更多
关键词 微波水解 氨基酸自动分析仪 饲料 色氨
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金振口服液氨基酸特征指纹图谱及29种氨基酸同时定量的质量控制方法研究 认领
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作者 李海波 杨群 +6 位作者 区伟珍 王团结 曹亮 王振中 姚新生 于洋 肖伟 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第23期5972-5979,共8页
目的氨基酸自动分析仪建立金振口服液(JOL)氨基酸特征指纹图谱及29种氨基酸(磷酸丝氨酸、牛磺酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、肌氨酸、甘氨酸、丙氨酸、瓜氨酸、α-氨基丁酸、缬氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、... 目的氨基酸自动分析仪建立金振口服液(JOL)氨基酸特征指纹图谱及29种氨基酸(磷酸丝氨酸、牛磺酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、肌氨酸、甘氨酸、丙氨酸、瓜氨酸、α-氨基丁酸、缬氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、β-丙氨酸、β-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、鸟氨酸、赖氨酸、组氨酸、3-甲基组氨酸、精氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸)同时定量的分析方法。方法采用日立855-4507型离子交换色谱柱(60mm×4.6mm,3μm);检测波长分别为570、440 nm;流动洗脱泵体积流量0.35 mL/min;衍生泵体积流量0.30 mL/min;反应柱温135℃;以柠檬酸缓冲溶液为流动相进行梯度洗脱,建立JOL氨基酸特征指纹图谱,对29个主要特征峰进行化学成分指认,运用中药指纹图谱相似度软件对16批市售制剂进行相似度评价,同时对29种氨基酸进行含量测定。结果建立了JOL氨基酸特征指纹图谱结合29种氨基酸同时定量的方法;16批市售制剂的指纹图谱与对照指纹图谱的相似度值在0.989~1.000;29种定量成分线性关系良好(R2=1.000),且平均回收率为95.71%~101.87%;16批市售制剂29种氨基酸的质量浓度分别为磷酸丝氨酸15.4572~29.3624μg/mL、牛磺酸64.4234~114.2386μg/mL、天冬氨酸19.0564~32.5490μg/mL、苏氨酸6.704 8~7.841 8μg/mL、丝氨酸22.609 4~39.382 8μg/mL、天冬酰胺61.134 0~115.456 0μg/mL、谷氨酸32.254 6~63.127 2μg/mL、谷氨酰胺5.2238~8.9532μg/mL、肌氨酸4.0810~44.0076μg/mL、甘氨酸12.4030~23.5164μg/mL、丙氨酸33.876 8~44.257 4μg/mL、瓜氨酸3.514 2~9.881 0μg/mL、α-氨基丁酸1.126 4~2.287 8μg/mL、缬氨酸11.584 6~15.469 0μg/mL、胱氨酸1.660 2~4.041 8μg/mL、异亮氨酸4.087 8~5.469 2μg/mL、亮氨酸8.295 2~11.724 0μg/mL、酪氨酸7.492 6~10.761 2μg/mL、苯丙氨酸4.856 4~9.248 0μg/mL、β-丙氨酸2.309 4~6.782 6μg/mL、β-氨基丁酸0.175 0~14.790 6μg/mL、γ-氨基� 展开更多
关键词 金振口服液 氨基酸自动分析仪 氨基酸特征指纹图谱 丝氨 牛磺 天冬氨 苏氨 丝氨 天冬酰胺 谷氨 谷氨酰胺 肌氨 甘氨 丙氨 瓜氨 α-氨基 缬氨 胱氨 异亮氨 亮氨 酪氨 苯丙氨 Β-丙氨 Β-氨基 γ-氨基 鸟氨 赖氨 组氨 3-甲基组氨 精氨 羟脯氨 脯氨
广西海鸭蛋中氨基酸的含量及组成分析 认领
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作者 欧玉玲 谭春翠 +4 位作者 麦旖旎 杨治凤 赵永锋 蔡翔宇 罗兆飞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第20期7442-7448,共7页
目的测定广西区内海鸭蛋氨基酸含量及其组成,分析广西海鸭蛋的品质。方法采用盐酸水解法处理18组海鸭蛋样品,通过氨基酸自动分析仪测定16种氨基酸总含量,分析海鸭蛋各氨基酸的含量及其组成。结果18份海鸭蛋样品中氨基酸的测定结果表明,... 目的测定广西区内海鸭蛋氨基酸含量及其组成,分析广西海鸭蛋的品质。方法采用盐酸水解法处理18组海鸭蛋样品,通过氨基酸自动分析仪测定16种氨基酸总含量,分析海鸭蛋各氨基酸的含量及其组成。结果18份海鸭蛋样品中氨基酸的测定结果表明,广西海鸭蛋中氨基酸总量在11.99~13.79 g/100 g范围,各氨基酸占氨基酸总量的比值相近,其中谷氨酸的含量最高,约占氨基酸总量的13%,组氨酸含量最低,约占氨基酸总量的2%,其他氨基酸的含量均在3%~9%的范围内。结论广西海鸭蛋氨基酸总含量有差异,但氨基酸组成较稳定,各氨基酸占氨基酸总量的比值相近,谷氨酸的含量最高,组氨酸含量最低。 展开更多
关键词 海鸭蛋 氨基酸 氨基酸自动分析仪
‘立冬本’龙眼果实游离氨基酸组分的测定与分析 认领
4
作者 胡文舜 陈秀萍 +1 位作者 郑少泉 陈发兴 《东南园艺》 2020年第6期7-11,共5页
本试验利用氨基酸自动分析仪,建立龙眼果实游离氨基酸组分的准确测定方法,并对晚熟品种‘立冬本’氨基酸组成及含量进行分析。结果表明,氨基酸混合标准溶液中38种组分在色谱图中得到了较好分离。‘立冬本’龙眼果实上共检测到30种游离... 本试验利用氨基酸自动分析仪,建立龙眼果实游离氨基酸组分的准确测定方法,并对晚熟品种‘立冬本’氨基酸组成及含量进行分析。结果表明,氨基酸混合标准溶液中38种组分在色谱图中得到了较好分离。‘立冬本’龙眼果实上共检测到30种游离氨基酸,总含量达5942.7 mg kg^-1,蛋白和非蛋白游离氨基酸占比分别为83.00%和17.00%;必需氨基酸(6种)总含量为245.1 mg kg^-1,占比4.12%;鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量丰富,占比分别为52.83%和25.08%,苦味氨基酸含量相对较少;与香气物质合成相关的氨基酸(6种)含量占比为21.85%。 展开更多
关键词 龙眼 果实 游离氨基酸 氨基酸自动分析仪
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水蛭滑石粉烫制工艺的优化及其质量分析 认领
5
作者 刘敬 赵斌 +2 位作者 刘晓鑫 曹晖 王琼 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期2431-2434,共4页
目的优化水蛭滑石粉烫制工艺,并分析其质量。方法以烫制温度、烫制时间、滑石粉用量为影响因素,粉碎率、醇溶性浸出物、抗凝血酶活性为评价指标,星点设计-效应面法优化烫制工艺。采用2015年版《中国药典》方法测定水分、总氮、醇溶性浸... 目的优化水蛭滑石粉烫制工艺,并分析其质量。方法以烫制温度、烫制时间、滑石粉用量为影响因素,粉碎率、醇溶性浸出物、抗凝血酶活性为评价指标,星点设计-效应面法优化烫制工艺。采用2015年版《中国药典》方法测定水分、总氮、醇溶性浸出物、抗凝血酶活性,氨基酸自动分析仪测定16种氨基酸含有量。结果最佳条件为每100 kg水蛭加入30 kg滑石粉,烫制温度195℃,12 r/min翻炒3.5 min,粉碎率、醇溶性浸出物、抗凝血酶活性的总评"归一值"(OD)为0.633。炮制后,水分、总氮、醇溶性浸出物、抗凝血酶活性、氨基酸总量分别为6.9%、10.9%、21.0%、10.4 U、51.7%。结论该方法稳定可行,预测性良好,可用于滑石粉烫制水蛭。 展开更多
关键词 水蛭 滑石粉烫制 星点设计-效应面法 2015年版《中国药典》 氨基酸自动分析仪
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广西水牛奶和荷斯坦牛奶中蛋白质和氨基酸的含量及组成分析 认领
6
作者 欧玉玲 赵永锋 +4 位作者 罗兆飞 汪文龙 甘国栋 梁珍 谭春翠 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第5期1201-1208,共8页
目的研究广西区内生水牛奶和荷斯坦生牛奶中蛋白质、氨基酸含量及其组成特性,分析水牛奶和荷斯坦牛奶的差异。方法采用盐酸水解法处理牛奶样品,通过氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,分析水牛奶和荷斯坦牛奶氨基酸的含量和组成;通过凯氏... 目的研究广西区内生水牛奶和荷斯坦生牛奶中蛋白质、氨基酸含量及其组成特性,分析水牛奶和荷斯坦牛奶的差异。方法采用盐酸水解法处理牛奶样品,通过氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,分析水牛奶和荷斯坦牛奶氨基酸的含量和组成;通过凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质含量。结果 18份牛奶样品中蛋白质、氨基酸的测定结果表明,生水牛奶的蛋白质和氨基酸含量均高于荷斯坦生牛奶,而水牛奶和荷斯坦牛奶中各氨基酸含量占氨基酸总量的比值相近。结论该方法为广西生水牛奶和荷斯坦生牛奶的鉴别提供参考。 展开更多
关键词 水牛奶 荷斯坦牛奶 氨基酸 蛋白质 氨基酸自动分析仪
氨基酸自动分析仪法测定云南新鲜羊肚菌中16种氨基酸的含量 认领 被引量:6
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作者 张航 宋卿 +1 位作者 林佶 飞志欣 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第22期7564-7569,共6页
目的建立氨基酸自动分析仪法测定和分析云南新鲜羊肚菌中16种氨基酸含量的方法。方法样品匀浆后采用酸水解处理,使用氨基酸自动分析仪法测定样品中的氨基酸含量。通过计算氨基酸总含量,必需氨基酸比值,呈鲜味氨基酸比值等对云南羊肚菌... 目的建立氨基酸自动分析仪法测定和分析云南新鲜羊肚菌中16种氨基酸含量的方法。方法样品匀浆后采用酸水解处理,使用氨基酸自动分析仪法测定样品中的氨基酸含量。通过计算氨基酸总含量,必需氨基酸比值,呈鲜味氨基酸比值等对云南羊肚菌中的氨基酸进行分析。结果 16种氨基酸在10~150 nmol/mL的浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.9988~0.9999,检出限为1.0~2.5mg/100g,定量限为3.0~7.5mg/100g,16种氨基酸的加标回收率为88.2%~105.2%,相对标准偏差为3.95%~11.67%。云南新鲜羊肚菌中均含所测16种氨基酸,平均含量为3.298 g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸总量的35.8%~38.0%。其中谷氨酸和天冬氨酸是含量最高,占到氨基酸总量的21.8%~24.4%。结论氨基酸自动分析仪法测定羊肚菌中氨基酸具有重现性好、结果可靠的优点;云南羊肚菌中氨基酸含量丰富,各州市间样品间氨基酸含量相对稳定。 展开更多
关键词 羊肚菌 氨基酸 氨基酸自动分析仪
海菖蒲氨基酸含量测定研究综述 认领 被引量:4
8
作者 刘思慧 陈文 +3 位作者 王湘君 徐颖 钱明 刘伟强 《内江科技》 2019年第1期102-102,148共2页
经查阅大量文献可知,国内对于海菖蒲的相关研究较少,尤其是针对测定氨基酸含量的研究方法。目前测定氨基酸含量的方法主要有化学法、茚三酮柱后衍生氨基酸自动分析仪检测法、毛细管电泳法、色谱法、及高效液相色谱法(HPLC)等。实验拟采... 经查阅大量文献可知,国内对于海菖蒲的相关研究较少,尤其是针对测定氨基酸含量的研究方法。目前测定氨基酸含量的方法主要有化学法、茚三酮柱后衍生氨基酸自动分析仪检测法、毛细管电泳法、色谱法、及高效液相色谱法(HPLC)等。实验拟采用酸水解法处理海菖蒲样品,再通过单因素实验法对酸水解时间、超声波作用时间、水解温度、物料比等实验因素进行调控,最后采用高效液相色谱法结合超声波测定海菖蒲氨基酸含量,为海菖蒲氨基酸后续研究提供借鉴。 展开更多
关键词 氨基酸含量 超声波测定 菖蒲 高效液相色谱法 单因素实验法 氨基酸自动分析仪 综述 毛细管电泳法
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含蛋白质组分化学纤维中氨基酸含量的测定 认领
9
作者 谢剑飞 杨欣卉 《纺织检测与标准》 2019年第1期14-17,共4页
含蛋白质组分的化学纤维,大多数为差别化的新型化学纤维。使用氨基酸自动分析仪可以测定含蛋白质组分的化学纤维中的氨基酸含量,采用6.0 mol/L的盐酸将纤维中的蛋白质水解成为游离氨基酸,经氨基酸分析仪的离子交换柱分离后,与茚三酮溶... 含蛋白质组分的化学纤维,大多数为差别化的新型化学纤维。使用氨基酸自动分析仪可以测定含蛋白质组分的化学纤维中的氨基酸含量,采用6.0 mol/L的盐酸将纤维中的蛋白质水解成为游离氨基酸,经氨基酸分析仪的离子交换柱分离后,与茚三酮溶液产生衍生颜色反应,再通过分光光度计比色测定氨基酸的含量。研究表明,通过测定含蛋白质组分化学纤维中氨基酸的含量,可以为此类纤维的鉴别和生产过程中产品的质量控制提供技术依据。 展开更多
关键词 蛋白质 化学纤维 氨基酸 氨基酸自动分析仪
使用氨基酸自动分析仪测试纺织品中的氨基酸含量 认领
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作者 杨欣卉 谢剑飞 《纺织科技进展》 CAS 2019年第3期38-40,共3页
含有蛋白质组分的化学纤维是新型的差别化纤维,使用此类纤维生产的纺织品中含有蛋白质组分,测试纺织品中的氨基酸含量是表征与检测含蛋白质纺织品的重要技术手段。将含有蛋白质的纺织品在6.0mol/L的盐酸中进行前处理,使其中的蛋白质水... 含有蛋白质组分的化学纤维是新型的差别化纤维,使用此类纤维生产的纺织品中含有蛋白质组分,测试纺织品中的氨基酸含量是表征与检测含蛋白质纺织品的重要技术手段。将含有蛋白质的纺织品在6.0mol/L的盐酸中进行前处理,使其中的蛋白质水解为氨基酸,水解生成的氨基酸在氨基酸自动分析仪中经离子交换柱分离,与茚三酮溶液发生颜色反应,再由分光光度计进行比色测定氨基酸的含量。 展开更多
关键词 氨基酸 纺织品 氨基酸自动分析仪
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江珧柱中氨基酸含量测定研究综述 认领 被引量:2
11
作者 黄联谊 陈文 +4 位作者 王湘君 徐颖 陈慧 廖容容 郭冰莲 《内江科技》 2018年第6期109-110,共2页
目的:通过翻阅大量文献发现,目前我国对江珧柱的直接研究较少,但其营养丰富、市场前景宽阔;方法:目前对氨基酸测量方法主要有化学法、电化学法、色谱法及茚三酮柱后衍生氨基酸自动分析仪检测法等,实验拟采用酸水解法处理江珧柱样品,用2... 目的:通过翻阅大量文献发现,目前我国对江珧柱的直接研究较少,但其营养丰富、市场前景宽阔;方法:目前对氨基酸测量方法主要有化学法、电化学法、色谱法及茚三酮柱后衍生氨基酸自动分析仪检测法等,实验拟采用酸水解法处理江珧柱样品,用2,4-二硝基氟苯进行衍生并结合高效液相色谱法测定江珧柱氨基酸含量;预期结果:按照预期的实验方案对研究对象进行研究,通过实验进一步优化,测定江珧柱中氨基酸含量,并为后续研究做铺垫。 展开更多
关键词 氨基酸含量 江珧柱 测定 高效液相色谱法 氨基酸自动分析仪 综述 实验方案 电化学法
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氨基酸自动分析仪测定不同产地鱼粉中氨基酸组成的方法建立 认领 被引量:1
12
作者 王洪健 黄永连 《食品安全导刊》 2017年第04X期145-146,共2页
鱼粉是畜牧重要的蛋白质饲料,是配合饲料工业的一种重要的蛋白质原料。本文利用氨基酸自动分析仪测定鱼粉中氨基酸的含量,样品经过预处理后可以消除其他干扰检测结果的因素,操作简单、灵敏度高、专一性强。氨基酸组成相对稳定,特征氨基... 鱼粉是畜牧重要的蛋白质饲料,是配合饲料工业的一种重要的蛋白质原料。本文利用氨基酸自动分析仪测定鱼粉中氨基酸的含量,样品经过预处理后可以消除其他干扰检测结果的因素,操作简单、灵敏度高、专一性强。氨基酸组成相对稳定,特征氨基酸检测快速、准确,各种分析数据可为建立系统的氨基酸监测技术体系提供理论依据。 展开更多
关键词 鱼粉 氨基酸 氨基酸自动分析仪
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屈头鸡果实中的氨基酸含量分析 认领 被引量:1
13
作者 宁加和 李姗姗 莫昭展 《玉林师范学院学报》 2017年第5期93-95,共3页
采用氨基酸自动分析仪测定了屈头鸡中果皮、果肉、果仁三个部位的17种氨基酸的含量.实验结果表明:屈头鸡果皮、果肉、果仁中均含有丰富的对人体有益的氨基酸,不同部位氨基酸总量在3.36g/100g~9.07g/100g之间,其中果仁中总氨基含量最高... 采用氨基酸自动分析仪测定了屈头鸡中果皮、果肉、果仁三个部位的17种氨基酸的含量.实验结果表明:屈头鸡果皮、果肉、果仁中均含有丰富的对人体有益的氨基酸,不同部位氨基酸总量在3.36g/100g~9.07g/100g之间,其中果仁中总氨基含量最高为9.07g/100g;果皮次之4.61g/100g;果肉的含量最低为3.36g/100g.方差分析结果显示,三个部位的氨基酸含量存在显著差异. 展开更多
关键词 屈头鸡 氨基酸 氨基酸自动分析仪
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氨基酸自动分析仪测定不同藻类的氨基酸组成 认领 被引量:9
14
作者 黄永连 黄柳霞 陈晓嘉 《现代食品》 2016年第11期100-104,共5页
本文通过盐酸水解法处理藻类样品,通过日立L-8900氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,分析不同藻类中氨基酸的含量及其组成。结果显示:此方法灵敏度高,具有较好的准确度和重现性,不同的藻类氨基酸总含量差异大。紫菜氨基酸总含量最高,为30.... 本文通过盐酸水解法处理藻类样品,通过日立L-8900氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,分析不同藻类中氨基酸的含量及其组成。结果显示:此方法灵敏度高,具有较好的准确度和重现性,不同的藻类氨基酸总含量差异大。紫菜氨基酸总含量最高,为30.92 g/100 g;麒麟藻氨基酸总含量最低,为3.59 g/100 g。藻类的氨基酸组成较为相似,天冬氨酸和谷氨酸含量占总氨基酸含量比值高,蛋氨酸和组氨酸含量占总氨基酸含量比值较低。 展开更多
关键词 藻类 氨基酸 氨基酸自动分析仪
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氨基酸自动分析仪测定燕窝氨基酸组成 认领 被引量:11
15
作者 黄永连 陈晓嘉 韩秋珍 《现代食品》 2016年第12期99-103,共5页
本文通过盐酸水解法处理燕窝样品,通过日立L-8900氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,分析不同燕窝中氨基酸的含量及其组成。结果显示:干燕窝的氨基酸总含量大概在43 g/100 g~49 g/100 g,新鲜的冷冻燕窝在8 g/100 g左右,燕窝中氨基酸组成... 本文通过盐酸水解法处理燕窝样品,通过日立L-8900氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,分析不同燕窝中氨基酸的含量及其组成。结果显示:干燕窝的氨基酸总含量大概在43 g/100 g~49 g/100 g,新鲜的冷冻燕窝在8 g/100 g左右,燕窝中氨基酸组成相对稳定,其氨基酸比值的极差均小于1.0%。因此,氨基酸含量和氨基酸比值可为建立系统的氨基酸监测技术体系提供理论依据。 展开更多
关键词 燕窝 氨基酸 氨基酸自动分析仪
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离子交换色谱法测定注射用双黄连(冻干)中氨基酸的含量 认领 被引量:1
16
作者 栾兰 任嘉鹏 +1 位作者 王钢力 林瑞超 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期377-380,共4页
应用氨基酸自动分析仪,采用离子交换色谱-柱后衍生化法,测定注射用双黄连(冻干)样品、中间体及其药材中游离和水解后的氨基酸的含量。结果显示,注射用双黄连(冻干)成品3批样品中游离氨基酸含量分别为0.46%,0.38%,0.37%,总氨基酸含... 应用氨基酸自动分析仪,采用离子交换色谱-柱后衍生化法,测定注射用双黄连(冻干)样品、中间体及其药材中游离和水解后的氨基酸的含量。结果显示,注射用双黄连(冻干)成品3批样品中游离氨基酸含量分别为0.46%,0.38%,0.37%,总氨基酸含量分别为1.30%,1.40%,1.20%;金银花中间体中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为1.07%和3.36%,黄芩中间体中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.01%和0.1%,连翘中间体中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.05%-0.85%;金银花药材中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.88%和9.40%,黄芩药材中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为0.26%和4.73%,连翘药材中游离氨基酸和总氨基酸含量分别为2.83%和5.86%,该实验结果为注射用双黄连(冻干)质量标准的提高提供了参考依据。 展开更多
关键词 氨基酸自动分析仪 注射用双黄连(冻干) 游离氨基酸 质量标准
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氨基酸自动分析仪测定保健食品中γ-氨基丁酸 认领 被引量:2
17
作者 李放 蔡梅 +2 位作者 陈蓓 刘华良 朱峰 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1012-1015,共4页
依据γ-氨基丁酸(GABA)与茚三酮反应生成蓝紫色化合物,采用氨基酸自动分析仪测定,建立了保健食品中GABA的测定方法。经过对前处理条件的选择和优化,确定保健食品用0.02 mol/L HCl超声提取,用Na OH溶液调节p H至5.5,以柠檬酸盐缓冲溶... 依据γ-氨基丁酸(GABA)与茚三酮反应生成蓝紫色化合物,采用氨基酸自动分析仪测定,建立了保健食品中GABA的测定方法。经过对前处理条件的选择和优化,确定保健食品用0.02 mol/L HCl超声提取,用Na OH溶液调节p H至5.5,以柠檬酸盐缓冲溶液为流动相,茚三酮溶液显色,测定波长为570 nm,外标法定量,在0.5~50 mg/L范围内线性关系良好(r=0.9999),方法检出限为0.2 mg/L,定量限为0.5 mg/L。分别在5,10和30 mg/L 3个水平进行加标和精密度实验(n=6),回收率分别为99.2%,93.9%,94.7%,相对标准偏差分别为在5.5%,9.6%,2.2%。方法适合于保健食品中γ-氨基丁酸的定量分析。 展开更多
关键词 γ-氨基(GABA) 保健食品 氨基酸自动分析仪
氨基酸类保健食品风险监测结果分析 认领 被引量:1
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作者 陆钫 沈于兰 倪艳娜 《粮食与食品工业》 2016年第5期62-64,共3页
本文按照法定方法测定保健食品中氨基酸总含量及羟脯氨酸含量.且探索性的利用氨基酸自动分析仪同时测定16种氨基酸总量及羟脯氨酸含量.结果表明,17种氨基酸得到有效分离.此法有效缩短了分析时间,提高了工作效率,为氨基酸类保健食品的科... 本文按照法定方法测定保健食品中氨基酸总含量及羟脯氨酸含量.且探索性的利用氨基酸自动分析仪同时测定16种氨基酸总量及羟脯氨酸含量.结果表明,17种氨基酸得到有效分离.此法有效缩短了分析时间,提高了工作效率,为氨基酸类保健食品的科学监管提供技术支撑. 展开更多
关键词 氨基酸自动分析仪 保健食品 风险监测
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氨基酸自动分析仪测定保健食品中的还原型谷胱甘肽 认领
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作者 孙亮 邬国庆 +3 位作者 邸铮 贾伯阳 韩萧茜 张蓉 《中国卫生检验杂志》 CAS 2016年第14期2023-2024,共2页
目的 建立氨基酸自动分析仪测定保健食品中还原型谷胱甘肽的方法。方法 样品经p H=2.20的盐酸-柠檬酸缓冲溶液溶解,超声提取及微孔滤膜过滤后,经p H=3.20及p H=4.25的盐酸-柠檬酸钠缓冲液梯度洗脱,采用阳离子交换树脂柱分离,还原型谷胱... 目的 建立氨基酸自动分析仪测定保健食品中还原型谷胱甘肽的方法。方法 样品经p H=2.20的盐酸-柠檬酸缓冲溶液溶解,超声提取及微孔滤膜过滤后,经p H=3.20及p H=4.25的盐酸-柠檬酸钠缓冲液梯度洗脱,采用阳离子交换树脂柱分离,还原型谷胱甘肽与茚三酮发生显色反应并在570 nm处波长下测定,柱温为44℃,流速为35 ml/h,反应温度为135℃,进样体积为20μl。结果 GSH对照品的浓度为1.0μg/ml~100.0μg/ml时,线性关系良好,线性回归方程为y=19.974x+12.379,相关系数(r)〉0.999,定量限为0.63μg/ml,检出限为0.19μg/ml,平均加标回收率为102.1%,峰面积的相对标准偏差为1.8%。结论 该方法简便、快速、灵敏、准确,适用于保健食品中还原型谷胱甘肽含量的测定。 展开更多
关键词 氨基酸自动分析仪 保健食品 还原型谷胱甘肽
氨基酸自动分析仪测定游离L-半胱氨酸 认领 被引量:3
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作者 叶少文 《食品安全质量检测学报》 2015年第8期3129-3133,共5页
目的对比讨论含硫氨基酸的传统测定方法过甲酸氧化法,针对添加了L-半胱氨酸的保健食品,提出一个操作简便、计算准确的测定游离L-半胱氨酸含量的方法。方法称取试样用上机缓冲液超声溶解,微孔滤膜过滤,应用氨基酸自动分析仪分析,用Na型... 目的对比讨论含硫氨基酸的传统测定方法过甲酸氧化法,针对添加了L-半胱氨酸的保健食品,提出一个操作简便、计算准确的测定游离L-半胱氨酸含量的方法。方法称取试样用上机缓冲液超声溶解,微孔滤膜过滤,应用氨基酸自动分析仪分析,用Na型离子交换色谱柱分离,L-半胱氨酸标准品定量计算其含量。结果L-半胱氨酸浓度在0.3861~3.0648 mg/m L的范围内与峰面积的线性良好,相关系数r】0.999。在80%、100%、120%添加水平下,L-半胱氨酸的平均回收率为97.2%。结论该方法操作简便、准确、重现性好,适用于保健食品中游离L-半胱氨酸的含量测定。 展开更多
关键词 含硫氨基酸 氨基酸自动分析仪 L-半胱氨
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